Garniture professionnelle au caramel salé Foodness 1 kg

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Garniture professionnelle au caramel salé Foodness 1 kg

Donnez une touche italienne à vos desserts et spécialités à base de café grâce à la garniture crémeuse au caramel salé FoodNess.

Ce nappage haut de gamme offre un équilibre parfait entre la douceur du caramel et une subtile touche de sel. C'est le choix idéal pour les cafés et pâtisseries professionnels, mais aussi pour les amateurs de douceurs qui souhaitent savourer un produit d'exception sans compromis.

Grâce à la mention « Sans gluten ni lactose » , ce produit convient également aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires : il est totalement sans gluten et sans lactose .

Options d'utilisation :

Grâce à sa consistance, ce glaçage est un allié précieux pour toutes vos préparations. Nous vous recommandons d'agiter le flacon avant utilisation.

• Café et boissons : Idéal pour aromatiser et décorer les lattes macchiato, les cappuccinos ou les cafés glacés.

• Desserts : Idéal pour les crêpes, les gaufres, les coupes glacées, les gâteaux au fromage ou comme garniture pour les croissants.

Composition

Sirop de glucose, eau, sucre, dextrose, huile de palme, lait en poudre sans lactose, caramel (sucre caramélisé) 0,6 %, sel 0,5 %, stabilisants : pectines (E440) ; conservateur : sorbate de potassium (E202).

Ce produit contient du glucose et du galactose, résultant de la décomposition du lactose.

Informations nutritionnelles pour 100 g