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Café en grains Jacobs Barista Editions Crema 1 kg

« Une expérience authentique, comme dans votre café préféré, directement chez vous. Un café harmonieux, corsé et parfaitement équilibré, avec un dosage optimal de grains sélectionnés, pour les amateurs de café les plus exigeants qui recherchent une qualité professionnelle et une mousse onctueuse et épaisse. »

Envie d'un café qui allie le savoir-faire authentique d'un barista, un arôme riche et une crème onctueuse à souhait ? La gamme Jacobs Barista Editions incarne l'excellence de l'art des maîtres torréfacteurs Jacobs, qui élaborent leurs grains selon la méthode de torréfaction lente. Cet assemblage exclusif est composé de grains de haute qualité qui, grâce à une température plus basse et une durée de torréfaction plus longue, éliminent toute amertume indésirable et préservent toute la palette aromatique. Le résultat ? Une tasse d'une onctuosité exceptionnelle, parfaitement équilibrée et corsée, qui transforme chaque dégustation en un véritable rituel.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les petites structures, où vous apprécierez une qualité barista constante dans chaque grain.

☕ Profil aromatique : Caramel doux, agrumes grillés et crème épaisse et veloutée

Jacobs Barista Editions Crema se distingue par sa texture exceptionnellement onctueuse, son arôme complexe et une palette de notes agréables parfaitement équilibrée, sans aucune transition abrupte :

• La douceur du caramel et du chocolat : La gamme de saveurs principale enchante par ses notes chaudes et onctueuses de chocolat au lait et de sucre légèrement caramélisé.

• Une légère touche d'agrumes : une très subtile note fruitée est clairement perceptible dans le corps du café, conférant à la boisson fraîcheur, profondeur et souplesse.

• Mousse riche et stable (crema) : Comme son nom l'indique, ce mélange excelle dans la création d'une crema épaisse et élastique qui persiste longtemps dans la tasse, emprisonnant les arômes captivants et offrant à chaque gorgée une douceur veloutée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso ou un café crème) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Crema de Jacobs Barista Editions offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes, qu'elles soient domestiques ou professionnelles à levier. Il est idéal pour préparer de grands cafés noirs comme le Caffè Crema, l'Americano ou le Lungo, où son corps onctueux et sa crème riche s'expriment pleinement.

Il constitue également la base idéale pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à sa torréfaction lente, il possède une force suffisante pour s'harmoniser idéalement avec la douceur du lait fouetté sans paraître trop fort ou amer.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage multicouche de haute qualité, muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide de la fermeture intégrée ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.