Kimbo Caffé Édition limitée Professional Line café en grains 1 kg

Product detailed description

Café en grains Kimbo Caffé Édition Limitée Ligne Professionnelle 1 kg

« Une édition limitée exclusive, conçue pour les cafés les plus prestigieux et les connaisseurs de café les plus exigeants. Un café exceptionnellement corsé, raffiné et complexe, au caractère professionnel, pour ceux qui exigent une qualité irréprochable, un arôme profond et une mousse veloutée parfaite. »

Envie d'un café qui incarne l'excellence de l'art napolitain du café, signé Kimbo, et qui vous transporte directement dans l'univers des plus grands baristas ? Kimbo Édition Limitée de la Ligne Professionnelle est un assemblage exclusif, créé pour les établissements gastronomiques les plus prestigieux et les rituels café les plus raffinés. Ce mélange premium associe des grains d'Arabica rares et de grande qualité à un Robusta soigneusement sélectionné, dans des proportions idéales pour un corps parfaitement harmonieux. Les grains subissent une torréfaction mi-foncée maîtrisée, qui élimine toute acidité indésirable, maximise la douceur et révèle de riches notes de chocolat et de noisette. Le résultat ? Une tasse exceptionnellement riche et dense, à la persistance aromatique intense, qui transforme chaque gorgée en un moment unique.

Le grand format exclusif de 1 kg est le choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants et les baristas qui apprécient une qualité professionnelle supérieure et ont besoin d'une longue durée d'approvisionnement.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir luxueux, noix grillées et crème onctueuse et riche

Kimbo Professional Limited Edition se distingue par sa structure exceptionnellement dense, son arôme complexe et pénétrant et sa palette parfaitement équilibrée de notes intenses, totalement dépourvue d'acidité fruitée :

• Chocolat noir à fort pourcentage : La saveur principale séduit par ses notes chaudes et profondes de chocolat noir et de cacao pur, qui forment une base riche et stable pour l'ensemble de la tasse.

• Noisettes grillées et caramel : Le corps du café révèle clairement une douceur agréable et robuste, avec une subtile note de noisettes grillées et de sucre légèrement caramélisé.

• Crème professionnelle parfaite : Fleuron de la gamme professionnelle, ce mélange est spécialisé dans la création d'une crème au chocolat et aux noisettes exceptionnellement riche, dense et élastique, qui persiste incroyablement longtemps dans la tasse et préserve parfaitement son précieux arôme.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso fort préparé par un professionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Kimbo Professional Limited Edition offre des résultats exceptionnels et constants avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, que ce soit à la maison, au bureau ou dans un cadre professionnel. C'est le choix idéal pour préparer un espresso matinal, un ristretto ou un Lungo/Americano intense et puissant.

En même temps, il représente une base absolument parfaite et idéale pour les baristas pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son corps fort et profond, il a suffisamment de force pour facilement percer la douceur naturelle du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et distinctement chocolatée qui ne perd pas son caractère de café dominant.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-les de la chaleur directe et de l’humidité.