Lavazza !Tierra! Espresso Brasile 100% Arabica 1 kg

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Lavazza ¡Tierra! Espresso Brasile 100% Arabica 1 kg

« Un joyau durable pour baristas, né au cœur même de la nature sauvage sud-américaine. Un café exceptionnellement corsé, velouté et profond, au caractère prestigieux d'un Arabica 100 % sélectionné, destiné aux gourmets les plus exigeants qui recherchent un profil aromatique intense, une responsabilité écologique et une mousse parfaitement onctueuse. »

Envie d'un café alliant le savoir-faire italien renommé de Lavazza à l'énergie brute et authentique des plantations brésiliennes ? Lavazza ¡Tierra! Brasile est un choix premium issu d'une gamme exclusive axée sur le développement durable et la qualité exceptionnelle des grains. Cet assemblage d'exception est composé exclusivement de grains 100 % Arabica de haute qualité, provenant de fermes certifiées de la région de Lambari, dans l'État brésilien du Minas Gerais. Les grains subissent une torréfaction mi-foncée précise (la méthode de torréfaction lente au tambour Lassana), qui élimine efficacement toute acidité indésirable, maximise la douceur naturelle et révèle d'intenses notes de chocolat et de fruits secs. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée, exceptionnellement corsée, avec une longue et chaleureuse finale.

Le grand format de 1 kg, certifié Rainforest Alliance, est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux modernes ou les cafés de renom qui, outre un goût parfait, se soucient également de l'origine écologique des grains de café et des conditions équitables pour les producteurs.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noisettes et crème onctueuse et riche

Lavazza ¡Tierra! Brasile se distingue par sa texture très dense, son arôme de miel envoûtant et une palette merveilleusement ronde de notes plus intenses, totalement dépourvue d'acidité fruitée :

• Chocolat noir et cacao : L'axe aromatique principal séduit par les notes chaudes et profondes d'un chocolat noir de qualité, qui forment une base solide et fiable pour l'ensemble de la tasse.

• Noisettes et fruits secs : Le corps du café révèle clairement une douceur agréable et robuste, avec une nette note de noisettes grillées et une légère touche de figues sèches ou de raisins secs.

• Mousse dense et durable (crema) : Bien qu'il s'agisse d'un café 100 % Arabica, grâce à l'origine spécifique des grains et à la méthode de torréfaction précise, ce café crée une mousse magnifiquement abondante, dense et élastique d'une belle couleur ambrée foncée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Lavazza ¡Tierra! Brésil offre des résultats exceptionnels et d'une grande constance dans les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, qu'elles soient domestiques, de bureau ou professionnelles. C'est un choix idéal pour préparer un espresso matinal de qualité, un ristretto ou une tasse de lungo ou d'americano pour les amateurs de saveurs chocolatées intenses et persistantes.

Parallèlement, il constitue la base idéale pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son profil distinctif et à sa torréfaction mi-foncée, il possède une force suffisante pour facilement contrebalancer la douceur naturelle du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et veloutée dans laquelle l'élégant caractère chocolaté et noisetté ressort pleinement.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.