Pellini Aroma Oro Gusto Intenso café en grains 1 kg

Product detailed description

Pellini Aroma Oro Gusto Intenso café en grains 1 kg

« La synergie parfaite entre la précision du nord de l'Italie, un corps riche et un caractère captivant et puissant. Un café exceptionnellement crémeux, intense et parfaitement équilibré pour les amateurs de café les plus exigeants qui recherchent un riche arôme de chocolat noir, une intensité stable et une mousse incroyablement onctueuse. »

Envie d'un café qui allie le savoir-faire ancestral de Pellini à Vérone, une texture riche et un arôme intense et chaleureux ? Pellini Aroma Oro Gusto Intenso est le choix idéal pour tous les amateurs d'un espresso italien authentique et corsé, au profil distinctif, sans acidité et à l'effet stimulant garanti. Ce mélange premium est élaboré à partir d'un mélange optimal de grains d'Arabica sélectionnés et de Robusta de qualité supérieure, triés à la main. Les grains subissent une torréfaction mi-foncée, lente et précise, qui révèle des notes profondes de chocolat noir et de fruits secs grillés. Le résultat ? Une tasse parfaitement équilibrée, onctueuse et sirupeuse, à la finale longue et pure qui ravira vos sens.

Le grand format de 1 kg, idéal pour les familles et les entreprises, est un choix parfait pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les établissements de restauration qui apprécient la qualité barista sans compromis et ont besoin d'un approvisionnement fiable en grains de café authentiques.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix grillées et crème onctueuse et riche

Pellini Aroma Oro Gusto Intenso se distingue par une texture très épaisse et crémeuse, un arôme chaleureux avec une pointe de bois précieux et une palette merveilleusement équilibrée de notes plus prononcées, totalement dépourvue d'acidité fruitée :

• Chocolat noir et cacao : L'axe aromatique principal séduit par ses notes agréables et profondes de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao authentique, qui forment la base massive et stable de l'ensemble de la tasse.

• Noisettes grillées et caramel : Une douceur agréable et prononcée est clairement perceptible dans le corps du café, avec une subtile note de noisettes fraîchement grillées et de sucre légèrement caramélisé.

• Mousse extrêmement épaisse (crema) : Comme son nom « Aroma Oro » le suggère, ce mélange est un spécialiste absolu de la création d'une mousse exceptionnellement riche, abondante et élastique aux magnifiques reflets ambrés foncés, qui dure extrêmement longtemps dans la tasse et emprisonne parfaitement l'arôme à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Pellini Aroma Oro Gusto Intenso offre des résultats exceptionnels et constants avec les machines à café automatiques modernes et les machines à levier, que ce soit à la maison, au bureau ou professionnelles. C'est le choix idéal pour préparer un espresso ou un ristretto corsé et intense le matin, riche en caféine pour un coup de fouet immédiat et une explosion de saveurs. Il convient également à la préparation d'un excellent lungo, caffè crema ou americano, pour les amateurs de cafés longs et aux notes chocolatées prononcées.

Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite et robuste pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son corps riche et à sa torréfaction moyennement foncée, il possède suffisamment de force pour facilement contrebalancer la douceur naturelle du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et veloutée dans laquelle le caractère authentique du café ressort pleinement, même avec une grande quantité de lait.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage de haute qualité muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide d’une pince ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-les de la chaleur directe et de l’humidité.