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Café moulu Dolce Vita Intenso 250g

« Une énergie débordante et une passion intense pour le café, le tout imprégné d'un caractère traditionnel indéniable. Un café puissant, corsé et parfaitement équilibré, au profil distinctif, destiné aux connaisseurs les plus exigeants en quête d'un réveil en douceur, d'un corps cacaoté robuste et d'une mousse exceptionnellement onctueuse et persistante. »

Envie d'un café qui vous réveille à coup sûr et vous donne l'énergie nécessaire pour bien démarrer la journée ? Le café moulu Intenso de la célèbre marque italienne Dolce Vita est un pilier traditionnel et sans compromis de la gamme, créé spécialement pour les amateurs d'espresso corsé, intense et authentique, avec un charme méridional incomparable. Cet assemblage exclusif, fruit d'une élaboration experte, est composé de grains de haute qualité, avec une dominante de Robusta premium, subtilement complétée par une sélection d'Arabica pour une rondeur optimale. L'ensemble est soumis à une torréfaction traditionnelle, très lente et poussée, qui élimine toute acidité fruitée et révèle pleinement les notes intenses de chocolat noir, de fruits secs grillés et de pain grillé. La mouture précise qui suit permet d'obtenir une boisson onctueuse et riche, au corps puissant et à la longue finale douce-amère agréablement chaleureuse.

Le format compact de 250 g est idéal pour les petits foyers, les personnes seules ou comme réserve généreuse de café hautement stimulant qui, grâce à son poids réduit, garantit une préparation rapide et une fraîcheur maximale de son arôme envoûtant à chaque ouverture.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir intense, noix grillées et crème extrêmement riche

Dolce Vita Intenso se distingue par sa texture très dense, sirupeuse et crémeuse, son arôme pénétrant avec une subtile note de torréfaction fraîche, et une palette merveilleusement équilibrée de saveurs puissantes totalement exemptes d'acidité fruitée :

• Chocolat noir amer : L'axe aromatique principal séduit par ses notes intenses et chaudes de chocolat à fort pourcentage et de cacao pur, qui forment une base massive et stable pour l'ensemble de la tasse.

• Noisettes grillées et épices : Le corps du café révèle une amertume élégante et franche, avec une nuance de noix, de croûte de pain grillé et une légère touche d'épices orientales.

• Mousse extrêmement dense et durable (crema) : Grâce à la forte proportion de Robusta de qualité supérieure et au degré de torréfaction poussé, ce mélange crée une mousse excellente, exceptionnellement abondante, compacte et élastique d'une couleur noisette foncée qui persiste incroyablement longtemps dans la tasse et emprisonne parfaitement l'arôme puissant à l'intérieur.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire (par exemple, un espresso fort traditionnel) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange Dolce Vita Intenso offre des résultats exceptionnels et constants, que ce soit avec une cafetière à levier, une cafetière italienne (bialeta) ou pour la préparation traditionnelle du café tchèque « Turk » ou du café filtre. C'est le choix idéal pour préparer un espresso matinal intense et puissant, riche en caféine, pour un regain d'énergie immédiat et un réveil tonique. Il permet également de réaliser un excellent Lungo ou Americano corsé, pour les amateurs de cafés longs et savoureux aux notes prononcées de chocolat noir.

Parallèlement, il constitue une base absolument parfaite et robuste pour toutes les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) - grâce à son corps puissant et à sa torréfaction foncée, il possède suffisamment de force pour contrebalancer avec une facilité absolue la douceur naturelle du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse, veloutée et crémeuse dans laquelle la signature authentique du café ressort pleinement, même dans une grande quantité de lait.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage protecteur de haute qualité. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer l’emballage à l’aide d’une pince, de le placer dans un récipient hermétique et de le conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Protégez-le de la chaleur directe, de l’air et de l’humidité afin de préserver son arôme exceptionnel jusqu’à la dernière cuillère. Le format compact de 250 g est idéal pour une fraîcheur optimale.