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Café en grains Jacobs Barista Editions Crema Intense 1 kg

« L’alliance parfaite entre puissance intense et savoir-faire du barista. Un café corsé, riche et captivant, composé d’un mélange équilibré de grains sélectionnés, pour les amateurs de café les plus exigeants, en quête d’un caractère profond et d’une mousse onctueuse et épaisse. »

Envie d'un café qui allie le savoir-faire authentique d'un barista, un arôme riche et fumé et une texture onctueuse irrésistible ? La gamme Jacobs Barista Editions incarne l'excellence de l'art des maîtres torréfacteurs Jacobs. Pour l'édition Crema Intense, ils privilégient la torréfaction lente, poussée à un niveau plus poussé. Cet assemblage exclusif est composé de grains de haute qualité qui, grâce à une température plus basse et un temps de torréfaction plus long, éliminent toute amertume excessive tout en développant une rondeur et une densité maximales. Le résultat ? Un café exceptionnellement puissant et parfaitement équilibré, au corps prononcé, qui transforme chaque tasse en une expérience sensorielle intense.

Le grand format familial et gastronomique de 1 kg est un choix idéal pour les foyers haut de gamme, les bureaux exigeants ou les petites structures, où vous apprécierez une qualité barista constante et un profil aromatique intense dans chaque grain de café.

☕ Profil aromatique : Chocolat noir, noix caramélisées et crème épaisse et veloutée

Jacobs Barista Editions Crema Intense se distingue par sa texture dense, son arôme pénétrant et une palette merveilleusement équilibrée de notes profondes, totalement exempte d'acidité indésirable :

• Chocolat noir et cacao : La gamme de saveurs principale séduit par ses notes chaudes et intenses de chocolat noir à fort pourcentage et de cacao authentique.

• Caramel intense et noisettes grillées : Une douceur agréable et robuste est clairement perceptible dans le corps du café, avec une nuance de sucre caramélisé foncé et de noisettes grillées.

• Mousse dense et stable (crema) : Ce mélange est spécialisé dans la création d'une crema exceptionnellement riche, plus foncée et élastique qui dure longtemps dans la tasse, emprisonnant parfaitement l'arôme captivant à l'intérieur et donnant à chaque gorgée une douceur veloutée.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un expresso ou un café crème intense) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le café Jacobs Barista Editions Crema Intense offre des résultats exceptionnels avec les machines à café automatiques modernes, qu'elles soient domestiques ou professionnelles à levier. Il est idéal pour les amateurs d'espresso corsé du matin, de ristretto ou de grands cafés noirs comme le Caffè Crema et le Lungo, qu'ils apprécient particulièrement pour leur intensité, révélant ainsi toute sa richesse et sa crème onctueuse.

Parallèlement, il constitue la base idéale pour les spécialités de café au lait (cappuccino, latte macchiato, flat white) : grâce à son profil intense et à sa torréfaction plus foncée, il possède suffisamment de force pour facilement contrebalancer la douceur du lait fouetté et créer une boisson harmonieuse et distinctement chocolatée.

Conseil de conservation : Le café est conditionné dans un emballage multicouche de haute qualité, muni d’une valve unidirectionnelle permettant l’évacuation des gaz de torréfaction tout en empêchant l’oxygène de pénétrer. Après ouverture, nous vous recommandons de bien refermer le sachet à l’aide de la fermeture intégrée ou de transférer les grains dans un récipient hermétique et de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Conservez-les à l’abri de la chaleur directe et de l’humidité.