Product detailed description

Kimbo Aroma Gold moulu, emballé sous vide, 250 g

« Un café d'une harmonie et d'une élégance exceptionnelles, spécialement conçu pour les amateurs de saveurs italiennes raffinées. Un Arabica 100 % sélectionné, d'un équilibre extraordinaire et naturellement sucré, aux notes envoûtantes de chocolat et d'amande, moulu avec une précision absolue pour une utilisation domestique polyvalente, offrant un arôme riche et une tasse onctueuse sans aucune amertume. »

Envie d'un rituel café matinal qui vous transporte dans l'atmosphère incomparable d'un prestigieux café napolitain, sublimée par l'arôme d'un Arabica 100 % d'exception ? Le café moulu de la gamme premium Aroma Gold, du torréfacteur italien de renommée mondiale Kimbo, est conçu sur mesure pour les amateurs de café les plus exigeants. Cet assemblage exclusif, fruit d'une longue tradition, est composé exclusivement des meilleures variétés d'Arabica cultivées en altitude en Amérique centrale et du Sud. Contrairement aux cafés napolitains traditionnels, souvent très corsés, la gamme Aroma Gold bénéficie d'une torréfaction moyenne et subtile. Ce procédé révèle la douceur naturelle des grains, leur texture fine et élimine toute rugosité indésirable. La mouture est parfaitement calibrée pour une préparation optimale à domicile, garantissant une tasse onctueuse et généreuse, coiffée d'une crème délicate et savoureuse.

Le conditionnement sous atmosphère modifiée de 250 g est idéal pour les foyers exigeants, les amateurs d'Arabica pur et les bureaux élégants. Son système d'emballage sous vide unique préserve efficacement tous les composés aromatiques volatils et les précieuses huiles essentielles à l'intérieur du bloc. C'est la garantie à 100 % que le café conserve toute sa force, ne s'évapore pas et garde ses qualités de café fraîchement torréfié ainsi que son arôme doré envoûtant pendant une durée exceptionnellement longue après ouverture.

☕ Profil aromatique : Chocolat au lait, amandes grillées, une pointe de caramel et une texture soyeuse

Kimbo Aroma Gold se distingue par sa texture exceptionnellement noble et onctueuse, son arôme complexe avec un parfum envoûtant de pâtisserie fraîche, et une palette parfaitement intégrée de notes subtiles :

• Chocolat au lait et caramel : L'axe aromatique principal séduit par ses délicieuses notes chaudes de caramel doux et de chocolat au lait, qui confèrent au café une base stable, élégante et parfaitement équilibrée.

• Amandes grillées : Les arômes et les nuances en bouche révèlent un sillage raffiné et pur d'amandes douces et de massepain, ajoutant une touche d'éclat et une complexité luxueuse à ce traditionnel expresso de machine à café.

• Fruits secs et miel : La finale chaude et nette révèle une subtile et élégante note de fruits secs sucrés et de miel, qui persiste longtemps et agréablement en bouche sans amertume astringente.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café moulu 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme artificiel ni conservateur, est pratiquement sans calories sous forme liquide. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml de café noir (préparé de façon classique à la maison), sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Le mélange premium Kimbo Aroma Gold offre des résultats exceptionnels avec tous les types de cafetières à levier domestiques et les cafetières italiennes traditionnelles (bialet), où il développe pleinement son arôme chocolaté. Grâce à sa mouture équilibrée et à sa composition 100 % Arabica, il est également idéal pour les cafetières à filtre électriques , les cafetières à piston ou pour les amateurs d'un café turc tchèque plus délicat et raffiné.

C'est un choix idéal pour les amateurs de café, un café d'une qualité exceptionnelle, au profil naturellement sucré, sans l'amertume du robusta ni l'acidité excessive des cafés légers. Grâce à sa texture veloutée et à ses notes chocolat-amande, il constitue une base absolument sublime et stable pour des spécialités lactées raffinées, comme un café latte matinal, un cappuccino onctueux l'après-midi ou un flat white crémeux.