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Café en grains Dersut Plus Oro 1 kg

Harmonie, finesse et équilibre parfait. L'excellence de l'espresso italien, récompensée par des médailles. Vous recherchez un café qui allie la noblesse d'un Arabica de qualité supérieure à une touche de Robusta pour un corps plus riche et une crème onctueuse et persistante ? Dersut Plus Oro est un véritable chef-d'œuvre, fruit du travail d'un torréfacteur familial de Conegliano, en Italie (une tradition qui remonte à 1949). Cet assemblage très prisé est composé avec soin de 90 % d'Arabica sélectionnés et de 10 % de Robusta . La qualité exceptionnelle et le profil aromatique constant de cet assemblage sont attestés non seulement par la prestigieuse certification Espresso Italiano , mais aussi par de nombreuses médailles d'or remportées lors du célèbre concours international de dégustation de café (en 2014, 2018 et une mention spéciale en 2022).

Le grand format de 1 kg est le choix idéal pour les amateurs de café exigeants, les cafés sélectionnés, les bureaux et les baristas à domicile qui recherchent un espresso très homogène, harmonieux et moyennement fort, offrant une riche palette d'arômes.

☕ Profil aromatique : Fleurs, cacao et noisettes

Dersut Caffè Plus Oro se caractérise par un corps exceptionnellement équilibré et une complexité délicate qui vous divertira :

• Arôme fruité et floral : Dès la première inspiration et la première gorgée, vous serez enchanté par les notes délicates de fleurs épanouies et de fruits frais, qui confèrent au café une fraîcheur pétillante et légère.

• Noisettes : Un corps moyen mais très riche évolue en douceur vers une base chaleureuse dominée par la très agréable douceur naturelle des noisettes grillées.

• Finale chocolatée persistante : L'expérience se conclut sur une finale douce et nette aux notes vives de cacao fin et de chocolat, soutenue par une crema stable et veloutée, apportée au café par les 10 % de Robusta.

📊 Spécifications du produit

🔢 Informations nutritionnelles (Valeurs nutritionnelles)

Le café 100 % pur, sans sucre ajouté, sirop, arôme ni conservateur, est totalement sans calories d'un point de vue diététique. Voici les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d'une boisson noire prête à consommer (par exemple, un bon expresso) sans lait ni sucre ajoutés :

💡 À qui est-il idéal et quel type de préparation ?

Dersut Plus Oro est un café d'une grande polyvalence, offrant des résultats parfaits aussi bien dans les machines à café automatiques que dans les machines à levier, professionnelles ou domestiques. Mélange universel idéal pour toute la journée, il excelle en espresso pur et riche, à l'arôme raffiné, dont les notes chocolatées et noisettées restent intactes même avec du lait. Réalisez un cappuccino, un latte macchiato ou un flat white parfaitement équilibrés, qui raviront vos papilles par leur élégance et leur douceur naturelle. Il se prête également à merveille à la préparation en cafetière italienne ou à piston.

Conseil de conservation : Pour préserver l’arôme floral et fruité intense et le taux d’humidité optimal des grains, conservez le café dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière après ouverture. Nous vous recommandons de bien refermer le sachet d’origine à l’aide d’une pince ou de transvaser les grains dans une boîte à café opaque sous vide.